传菜员发布于2019-09-17
薪资待遇:2K-3K 工作地点:齐齐哈尔市 工作性质:全职 工作经验:经验不限 最低学历:学历不限

      1. 按规定着装,守时、快捷、服务指挥。
      2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
      3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
      4. 熟记台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
      5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
      6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
      7. 天冷备好菜盖,随时使用。
      8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
      9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
员工福利:
五险一金   加班补助   交通补助   电话补助   生日福利   聚餐经费   绩效奖金   全勤奖   节日福利   包吃   包住  

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所属行业:景区/乐园

人数规模:200-500人

联  系  人:王新万博ManBetx苹果下载

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企业地址:齐齐哈尔市-卜奎南大街510号

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